CHEGOU NO “MASTER OVOS” MAIS UMA CARRADA DE CAIXAS DE OVOS NOVINHOS!

Acabou de chegar mais uma “CARRADA DE CAIXAS DE OVOS NOVINHOS” no MASTER OVOS – fale com o JAÍRO CÉSAR ou com o nosso amigo VAVA.

O MASTER OVOS está com uma promoção imperdível...Ovos Novinhos apenas R$ 98 reais a Caixa de Ovos Branco, e a Cartela só R$ 9,00 reais. O MASTER OVOS está localizado em frente ao BAR DO VAVA e também na Rua Dr. Gervásio nº 584 – Centro - Próximo ao Mercado Municipal. Entrega rápida é só ligar nos telefones: (99) 99150-2723 - 99150 2723// 99150-2727// WHATSAPP: 98823-2346 //99228-2829. Açailândia/MA.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS - PRODUTO: OVOS GRANJA.

DESCRIÇÃO: Os ovos são um ótimo alimento. O ovo de galinha, que é o mais usado na alimentação humana, pesa aproximadamente 50 g, sendo que 35 g correspondem à clara e 15 g à gema. A clara do ovo contém a proteína albumina, que é solúvel em água, e outras, como a conalbumina, ovoglobulina e ovomucóide. Na gema encontra-se a ovovitelina, que é uma proteína ligada ao mineral fósforo. O ovo fresco tem uma reação ligeiramente ácida, devido ao dióxido de carbono que se solubiliza na clara. À medida em que o ovo envelhece, parte do dióxido de carbono sai pela porosidade da casca, dando entrada ao ar externo, que o vai alcalinizando.

COMO COMPRAR: Compre os ovos novos e limpos. No ovo novo a casca é áspera e fosca, no velho é lisa e com certo brilho. O ovo velho flutua quando colocado na água; ao ser quebrado, observa-se que a clara se encontra quase liquefeita e a gema bem dilatada. No ovo novo, a clara e a gema estão firmes, formando uma pequena pirâmide. Ovo especial - peso mínimo 48 g Ovo comum - peso mínimo 35 gramas.

COMO CONSERVAR: Os ovos inteiros devem ser conservados sob refrigeração por até 10 dias. Pode-se também congelar ovos inteiros (sem a casca), ou clara e gema separadamente. Neste caso, devem ser usados logo após o descongelamento e não devem voltar a ser congelados.

COMO CONSUMIR:  Pode ser consumido cru ou cozido. Cozinha-se em fogo brando, banho-maria ou em forno a baixa temperatura e com a vasilha colocada em recipiente com água. Com 10 min. de cocção, obtém-se um ovo cozido duro.