Com planejamento,
tecnologia e foco no mercado, produtor da zona rural de Estreito (MA)
transformou a produção de ovos caipiras em um negócio em expansão na Região
Tocantina.
Após encontrar no
campo uma alternativa para empreender, Luciano Cardoso investiu em planejamento,
inovação e qualidade na produção de ovos caipiras. Hoje, a granja produz mais
de 3 mil ovos por dia e projeta expansão para atender uma demanda crescente no
sul do Maranhão e no Tocantins.
O que começou como uma
sugestão do irmão transformou-se em um empreendimento rural em expansão. Há
dois anos, Luciano e o cunhado iniciaram uma produção de ovos caipiras na zona
rural de Estreito (MA) e, atualmente, abastecem mercados de diversos municípios
do Maranhão e do Tocantins.
A história acompanha um
movimento observado em todo o estado. Dados do Sebrae Maranhão apontam que,
entre janeiro e agosto de 2026, foram abertas 474 pequenas empresas ligadas à
agropecuária maranhense.
No cenário nacional, a
produção de ovos segue em expansão. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia
e Estatística (IBGE) mostram que o Brasil registrou recorde histórico na
produção de ovos em 2025, alcançando 4,95 bilhões de dúzias produzidas. A tendência
de crescimento permaneceu em 2026, impulsionada pelo aumento do consumo e pela
busca dos consumidores por proteínas de qualidade com preços mais acessíveis.
Foi observando as
oportunidades desse mercado que Luciano decidiu estudar o setor antes mesmo de
iniciar a construção da granja.
“Antes de colocar o
primeiro tijolo, nós estudamos tudo. Queríamos fazer o negócio dentro das
normas, entendendo desde a escolha das aves até a estrutura adequada dos
galpões”, relembra Luciano.
Hoje, a propriedade produz
cerca de 3.300 ovos por dia e já projeta novos investimentos para ampliar a
capacidade produtiva.
Planejamento e
aprendizado contínuo
Desde o início,
Luciano e os sócios estabeleceram uma meta clara: construir um negócio
estruturado, com foco na legalização, na qualidade do produto e na
sustentabilidade da operação.
O processo exigiu
estudo sobre linhagens de aves, manejo, instalações e mercado consumidor. Ao
longo dos primeiros ciclos produtivos, diversos desafios serviram como
aprendizado para aperfeiçoar a atividade.“Tivemos erros e acertos. Cada ciclo
trouxe ensinamentos que aplicamos no seguinte. Hoje conseguimos identificar
oportunidades de melhoria muito mais rapidamente”, contou o produtor.
As melhorias incluíram
adaptações nos galpões para aumentar a ventilação, reduzir o estresse das aves
e melhorar as condições de produção. O manejo também passou por ajustes que
contribuíram para reduzir perdas e elevar a produtividade.
Além da estrutura
produtiva, Luciano conduziu diretamente os processos necessários para obtenção
das certificações e registros exigidos para a atividade, incluindo etapas
relacionadas ao Serviço de Inspeção Federal (SIF).
Crescimento com foco
em qualidade e sustentabilidade
Os primeiros meses de
comercialização exigiram persistência. Além de lidar com ovos ainda pequenos,
característica natural do início da postura das aves, Luciano precisou mostrar
ao mercado que as diferentes colorações das cascas não interferiam na qualidade
do produto. A estratégia foi investir na informação e na confiança dos
consumidores.
“Nós nunca trabalhamos
apenas pelo preço. O foco sempre foi entregar qualidade. Quando surgiram
concorrentes brigando por valor, mantivemos nossa proposta e buscamos mercados
que valorizassem o produto”, destaca.
A postura permitiu
ampliar gradativamente a presença da granja no mercado. O negócio começou
atendendo pequenos estabelecimentos da região e conquistou contratos com
compradores de maior porte, chegando a registrar uma demanda superior à
capacidade atual de produção.
Além da
comercialização dos ovos, a propriedade busca aproveitar integralmente os
recursos gerados pela atividade. Ovos trincados são destinados ao consumo das
famílias envolvidas na operação, a água utilizada na lavagem dos ovos é
reaproveitada na irrigação de plantas e a cama de frango é comercializada como
adubo. Os próximos passos incluem investimentos em automação, classificação dos
ovos e ampliação da estrutura produtiva, fortalecendo a sustentabilidade e a
competitividade do negócio.
Planejamento e
tecnologia impulsionam o crescimento
Para a analista do
Sebrae Maranhão, Aline Maracaípe, a trajetória de Luciano evidencia
características que costumam estar presentes em empreendimentos rurais que
conseguem crescer de forma estruturada e sustentável.
Segundo ela, a
experiência profissional acumulada pelo produtor, aliada ao seu nível de
escolaridade e à vivência na elaboração e gestão de projetos, contribuiu
diretamente para a construção e expansão do negócio.
“É um perfil de
empreendedor que reúne maturidade, experiência e comprometimento com o negócio.
Isso facilitou desde a idealização da granja até o processo de expansão dos
galpões, sempre acompanhando a capacidade de produção e a demanda do mercado.
Ele foi construindo esse crescimento de forma planejada, observando as
oportunidades e avaliando a viabilidade de cada investimento”, afirma.
A analista destaca
ainda que a postura do empreendedor diante dos desafios foi um dos diferenciais
para o sucesso do empreendimento.
“Ele sempre esteve
atento a dois pontos fundamentais: produção e mercado. Ao mesmo tempo em que
estruturava a granja e aperfeiçoava os processos produtivos, buscava novos
clientes e oportunidades de comercialização. Essa visão estratégica permitiu
que o crescimento acontecesse de forma consistente.”
Outro aspecto apontado
por Aline é a capacidade de incorporar tecnologia à gestão do negócio. Formado
na área de tecnologia da informação, Luciano desenvolveu um sistema próprio para
acompanhar indicadores da granja, controlar a produção e apoiar a tomada de
decisões.
“O exemplo dele
reforça a importância de estudar o negócio, desenvolver um plano estruturado,
conhecer fornecedores, parceiros, clientes e concorrentes. Além disso, mostra
como a tecnologia pode ser uma aliada da gestão. Ele criou seu próprio sistema
de informações para administrar a granja e também investiu em equipamentos,
como a máquina de lavagem dos ovos, agregando valor ao produto e ampliando as
possibilidades de mercado”, disse.
Para a analista,
experiências como essa demonstram que o empreendedorismo rural exige
aprendizado contínuo, planejamento e disposição para inovar.
“Quando o empreendedor
busca conhecimento, acompanha o mercado e investe em melhorias constantes, ele
cria condições para crescer de forma sustentável. São exemplos que mostram o
potencial do agronegócio regional e podem inspirar outros produtores a
enxergarem novas oportunidades para seus negócios”, finalizou.
Para produtores rurais
que desejam ampliar seus negócios, o acesso à informação, à gestão e à inovação
pode fazer a diferença nos resultados. O Sebrae Maranhão oferece soluções como
o programa ALI Rural, que auxilia na implementação de melhorias e inovação nas
propriedades, além do Sebraetec, que subsidia consultorias especializadas em
áreas como produtividade, qualidade, adequação sanitária, certificações e
tecnologia. Ferramentas como essas contribuem para tornar os empreendimentos
mais competitivos, sustentáveis e preparados para acessar novos mercados.
