“A
ideia é estimular o turismo e o comércio local”.
O Festival Gastronômico
Sabores da Terra chega a Grajaú, com a proposta de contar a história da cidade
através da culinária local. O evento, que acontece quinta-feira (11), no NAE
Grajaú, é uma realização do Sebrae Maranhão e Prefeitura de Grajaú, em parceria
com a Câmara dos Dirigentes Lojistas (CDL), Associação Comercial e Industrial
de Grajaú e Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Os restaurantes
inscritos no festival comercializarão pratos a preços promocionais, com ênfase
na identidade gastronômica da região. Cada prato deve conter, no mínimo, um
elemento regional tradicional, conforme definido e listado pela organização do
evento. Como critério para participar do
evento, os restaurantes passarão, também, por um treinamento prévio, voltado à
qualificação da equipe para a oferta de serviços e produtos, e atendimento ao
cliente. “O Sebrae já realiza festivais como esse em algumas
cidades do Maranhão e o evento é sempre um sucesso. É uma forma de estimular o
comércio e o turismo locais. Durante uma semana, os restaurantes participantes
desenvolverão os pratos que serão ofertados no dia do
festival. Após o evento, eles avaliarão a aceitação do produto para, então,
decidir sobre a inserção no cardápio”, explicou Esther Freitas, gerente da Unidade
Regional do Sebrae em Presidente Dutra.
SERVIÇO:
O QUE? Festival Gastronômico Sabores da Terra
ONDE? Grajaú (MA)
QUANDO? 11 de julho
HORÁRIO? 18horas.
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