Geralmente as famílias Açailandenses querem saborear uma bela
peixada no almoço, mais cuidado: há lugares em Açailândia que estão vendendo
peixes estragados. Na Vila Ildemar, é um deles.
Segundo alguns moradores que compraram peixes para fazer o tradicional
almoço tiveram uma surpresa desagradável: os peixes congelados estavam
completamente estragados, podres, e com um odor desagradável com cheiro de
formol.
As primeiras Informações não confirmadas dão conta que vários
vendedores ambulantes da Vila Ildemar, estariam fazendo o uso de uma substância
proibida por lei (o formol), segundo relatos de populares os ambulantes estão
aplicando a substância proibida nos peixes e pescados que são vendidos na feira
livre.
Para alguns especialistas em saúde pública: “Não há limite
mínimo para uso do formol. A substância simplesmente não pode ser utilizada nos
alimentos”.
A utilização do formol em alimentos é vetada pelo Artigo 272
da Lei 9.677/1988. É um crime contra a saúde pública, considerado hediondo com
pena de quatro a oito anos de prisão.
O formol de acordo com profissionais da Vigilância Sanitária,
é uma substancia corrosiva e tem ação cancerígena. Quando utilizado em
embalsamento de cadáveres, por exemplo, os manipuladores são protegidos para
não entrar em contato e não inalar a substância imagina ingerir.
2682/11-J
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